因為蜂蜜水是含糖的，不是純凈水。蜂蜜中的果糖只有代謝成葡萄糖後才能被人體吸收利用，所以腎臟排尿的時間相對比喝壹杯白開水要慢，降低了對身體排毒的效果，失去了意義。
而且空腹喝蜂蜜水容易引起胃潰瘍。蜂蜜屬於甜食，甜食會增加胃酸的分泌，胃酸過多對胃黏膜有害。長期空腹喝蜂蜜水容易增加體內酸度。時間長了會胃酸過多，得胃潰瘍或者十二指腸潰瘍。所以最好不要空腹喝蜂蜜水。建議飯後飲用。