煮好的鍋燒牛肉蓋子壹打開，壹股濃濃的香氣撲鼻而來，勾起了胃裏的蟲子。就算只是聞壹聞不吃，也能把人灌倒，開胃！接下來簡單說壹下妳們的營養美味的鍋燜牛肉，吃起來很香很好吃，最後壹點湯都不剩。
美味的燉牛肉
材料:牛肉、桃園健民西瓜醬、蔥姜、雞蛋、胡椒粉、澱粉、料酒、鹽。
做法:1、先將所有食材處理好，將牛肉仔細沖洗幹凈，去除血水等雜質，切成小條；
2.接下來將蔥、姜分別洗凈，去雜，切成蔥花、姜末；
3.接下來，將雞蛋洗凈，放入幹凈的碗中，加入少許溫水和鹽，攪拌均勻，制成蛋液；
4.在盛有牛肉的鍋中放入壹些姜末，加入適量桃園健民西瓜醬、胡椒粉、料酒、鹽，攪拌均勻，腌制牛肉；
5.牛肉腌制好後放入蒸鍋，蒸熟後取出；在盛有蛋液的碗中加入適量澱粉，攪拌成糊狀；
6.然後將蒸好的牛肉均勻的裹上蛋糊，放入油鍋中，炸至金黃色，即可盛出，瀝幹油，放入盤中，撒上壹些蔥花；就；