25克黑豆
75克大豆
方法/步驟
準備食材:黑豆、黃豆、黑米。配料比例為:黑豆1/3杯，黃豆2/3杯，黑米1/3杯。黑米也可以是糙米，也可以是普通米。(大部分豆漿機都配有量杯，也可以自己準備壹個容器)。
黑豆、黃豆、黑米洗凈，浸泡8小時左右。壹般可以第壹天晚上泡，第二天早上起來打磨。
將泡好的黑豆、黃豆、黑米全部放入豆漿機中。在豆漿機中加入適量的水，約900 ml。凡是打磨過的，能直接喝的，都是水位線控制的。
蓋上豆漿機並通電，自動打磨豆漿。豆漿打光了，會自動停止。
清理拋光豆漿表面的浮沫。倒進碗裏就可以喝了。
如果追求口感，可以用濾網漏。少量殘渣可以用來煮粥或者煎餅。
喜歡甜的可以加糖和蜂蜜。
需要註意的事項
這款豆漿機自帶煮飯功能，煮好後就可以喝了。如果用沒有烹飪功能的豆漿機，煮好的豆漿壹定要燒開煮，生豆漿會中毒。
裝黑米的碗是泡後染色的，所以可以專門準備壹碗裝黑米的碗。黑豆和豆漿可以每天喝。
這個配方的豆漿適合三個人喝。如果人多，請按比例增加食材。