疫情期間企業違規開工是違反規定的。疫情擴散造成嚴重後果的，還應當承擔相應的民事責任，甚至刑事責任，包括警告、五百元以下罰款，甚至五日以上十日以下拘留或者三年以上七年以下有期徒刑。因此，如果發現疫情期間有企業違規開工，可以向當地疫情防控辦舉報。
法律客觀性:
《治安管理處罰法》第五十條第壹款規定:拒絕執行人民政府在緊急情況下依法發布的決定、命令的，處警告或者二百元以下罰款；情節嚴重的，處五日以上十日以下拘留，可以並處五百元以下罰款。《傳染病防治法》第七十七條規定，單位和個人違反本法規定，造成傳染病傳播、流行，給他人人身、財產造成損害的，應當依法承擔民事責任。《刑法》第三百三十條規定，違反傳染病防治法規定的，可以以妨害傳染病防治罪進壹步追究，最高可以處三年以上七年以下有期徒刑。