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立秋養生食譜八則

1.菊花紅棗枸杞粥

菊花是秋天的“花中仙女”。可以幫助人們補氣、補氣、祛燥、解毒。對高血脂、高血壓、亞健康等現代慢性病有很好的調理作用。大棗有健脾和胃氣血的功效。枸杞具有解熱、糖尿病、鎮咳、祛痰作用。

2.芋頭粉蒸排骨

芋頭含有豐富的澱粉和營養,主要含有蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素。特別適合脾胃虛弱、腸道疾病、肺結核、恢復期患者食用,是嬰幼兒和老年人的好食品。

3.紅豆沙紅薯餅

紅薯富含澱粉、維生素、纖維等人體必需的營養物質。還富含鎂、磷、鈣、亞油酸等礦物質元素。能保持血管的彈性,對防治老年人習慣性便秘非常有效。也是理想的減肥食品。

4.將茄子和大蒜混合。

茄子含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素D、蛋白質和鈣,能軟化人體血管,消散瘀血,降低血管栓塞的概率。秋天多吃茄子,老年斑會明顯減少。

5、香梨雙絲

秋季天氣秋高氣爽,空氣中水分減少,梨性微寒,味甘,能生津止渴,潤燥化痰,潤湯通便。每天吃兩個梨可以在壹定程度上預防秋燥。也是秋季肝炎、腎病患者的保健水果。

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