無花果幹是燉湯的好食材,平時可以用來燉各種高湯和甜湯。燉湯前要把無花果清洗幹凈,可以從中間掰成兩半再燉,這樣容易入味,也更容易燉出無花果的營養。
無花果幹的吃法百科裏,煮粥是最常見的。煮粥前,將無花果幹清洗幹凈,掰成小塊,可搭配大米、綠豆、紅豆等各種粥料。當然,也可以根據自己的需要加入壹些食材,如紅棗、桂圓等,風味會更好。