鱸魚富含可消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵和硒。中醫認為鱸魚性溫味甘，有健脾和胃、滋補肝腎、止咳化痰的作用。冬天的鱸魚很可愛，肉質潔白如雪，魚肉細膩，是品嘗鱸魚的最佳季節。
2.羊肉
羊肉肉質細嫩，膽固醇比牛肉、豬肉少，有增加消化酶的作用。中醫認為，羊肉性熱，具有補腎壯陽、散寒的功效，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、脘腹冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟及各種虛寒疾病大有裨益。
3.黑木耳
黑木耳含有較多的微量元素，維生素B1、B2、胡蘿蔔素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等。，可預防血液凝固、心腦血管疾病和大便幹燥。中醫認為，黑木耳性平味甘，有補氣、益智、生血的功效，對貧血、腰酸腿軟、四肢麻木有效。