木薯和生姜土豆的區別

1，吃法不壹樣:木薯不能直接吃，壹般要用清水沖兩天兩夜才能吃完，蒸木薯蘸醬最好。姜土豆可以直接吃，用來煮粥可以讓粥更白更軟。

2、功效不同:木薯有清熱解毒的功效，尤其是生活在廣東的人，上火了可以吃木薯解毒。姜土豆富含膠原蛋白，當地很多老人喜歡吃姜土豆粥作為保健品，所以姜土豆在潮汕時鮮為人知。