調料:料酒1小勺，精鹽2/3小勺，味精1/2小勺。練習:
1.糯米洗凈，用清水浸泡12小時，瀝幹備用。
2.將雞蛋打入碗中，過濾掉蛋白。
3.將青葦葉用開水焯壹下，洗凈，鋪在小蒸鍋裏。
4.將豬肉洗凈，剁碎，放入碗中，加入料酒、精鹽、味精、蛋黃、蝦仁、澱粉，攪拌均勻成餡。
5.然後把肉餡擠成核桃大小的丸子，每個丸子上滾壹層糯米，放入蒸籠。
6.將蒸鍋放在沸騰的鍋上蒸20分鐘。繡球的原料:
肉末，馬蹄鐵，雞蛋。
練習:
1.用肉錘將肉末打勻，加入馬蹄丁、鹽、料酒、胡椒粉、雞蛋清、少許生抽、少許鮑汁、水澱粉等。，並朝壹個方向攪拌，直到能拉出來為止，做成球狀待用。
2、雞蛋在鍋裏攤成雞蛋煎餅，切成細絲，取壹個丸子，卷在雞蛋絲上，就成了繡球丸子。
3.好了，把繡球放入蒸籠蒸十分鐘。果凍。
準備:純牛奶200ml，QQ糖11塊(數量決定果凍的硬度)，葡萄幹少許(不允許)。
將牛奶和QQ糖壹起放入鍋中，然後邊燒邊用勺子攪拌，直到QQ糖化，再將液體倒入容器中。
在裏面撒壹點葡萄幹。冷卻後放入冰箱。
因為是晚上做的，早上從冰箱裏拿出來之後壹切都會好的。
真的好粉！~奶味十足，果凍鮮嫩。~好吃。
如果有機會，大家都可以試試。而且最重要的是:完全不花時間，做起來很方便。