焦記士品牌的故事，始於1979，在潮汕東南小城柘林鎮。當地壹個世代相傳的養生世家，秉承潮汕人藥食同源的飲食理念和傳承中國傳統養生之道的精神，誓要配制壹種天然的養生滋補湯料，名為“吉焦菜”。這個名字來自潮汕方言，意思是這個湯是給自己家喝的，安全放心。
這第壹包養生滋補湯的配方中第壹種成分是魚膠。
對於潮汕人來說，魚膠不僅是最珍貴的食物，更是潮汕人幾千年傳統和飲食文化的承載。
然後這個湯包壹誕生，就受到了成千上萬人的喜愛。它默默地改變了很多人對自然養生的看法，也讓潮汕人的自然養生廣為流傳，吉焦美食的品牌在世界上誕生了。
想法:
“傳承中國傳統養生之道”
刻意修身養性，形神兼備，吃吃喝喝，收收精華。
保持壹顆童心，培養善良，養生需要從內到外，從形式到精神。膠水追求的是產品的安全可靠和健康養生的不斷探索。
焦吉士希望中國傳統養生之道能夠傳承下去，把食補食療、藥食同源的精髓發揚光大，通過傳遞健康正確的養生理念，讓更多的人擁有美麗自信健康的身體。？