人們從冬天的寒冷走向春天的多風季節。中醫理論認為，風易燥，外邪侵入人體，易化為熱，常表現為咽幹口渴；咳嗽；便秘，壹些體質較弱的人也可能感染病毒，患有肝炎、肺結核等傳染病。
蜂蜜，《本草綱目》記載:“心中邪氣，諸驚風，驚風抽搐，五臟諸虛，益氣補中，止痛解毒，消諸癥，諸藥。久服則身強體智，不饑不老，延年益壽。”
性味歸經:甘、平。歸脾、肺、大腸經。
【主治】潤腸通便，潤肺止咳，益氣補中，解毒。
1.潤腸通便-用於津液不足、血虛所致的腸燥便秘，常單獨口服或以栓劑入肛。
2.潤肺止咳——可用於肺燥、幹咳、肺虛久咳、咽幹口燥，可單用或與沙參、生地配伍。用於潤肺止咳的紫苑、冬花、枇杷葉，常以蜂蜜為輔料炒制。
3.益氣補中——用於慢性衰弱性疾病，如慢性肝炎、潰瘍、肺結核等。，具有良好的輔助治療效果。十全大補丸、歸脾丸等。用於補益氣血的，常以煉蜜為賦形劑；用於補氣的甘草，常以蜂蜜為輔料炒制。
4.解毒——用於附子、烏頭解毒，可單獨口服；可用於燒傷、瘡瘍，也可外用解毒護瘡。
因此，在春天，蜂蜜是最理想的健康飲品。每天早晚洗壹杯蜂蜜水，不僅能通便，還能預防感冒，排除體內毒素。使用時，慎用，勿煎服。