餛飩
羊肉湯
湯圓
莫奇
紅豆糯米飯
在北方,冬天的至日有吃餃子的習俗。餃子裏塞韭菜,寓意長久富貴;餃子裏塞蘑菇,寓意招財進寶;餃子裏塞著芹菜,代表著勤勞和財富。
在北方的壹些地方,冬天的至日是吃餛飩的。有打破混亂,讓自己變聰明的意思。民間有句諺語:冬天吃至日餛飩,夏天吃至日面條。
羊肉是冬季很好的禦寒滋補品,而冬季的至日是壹年中最冷的壹天。因此,許多地方在冬天的至日吃羊肉。
至日冬天吃狗肉的習俗起源於漢高祖的祖先劉邦,後來流傳到民間。直到現在,壹些地方還保留著在冬季至日吃狗肉的習俗。尤其是在東北,狗肉燉豆腐是東北八大燉品之壹。
在南方,有在冬季至日吃糯米飯的習俗。另外,糯米性溫,有禦寒滋補的作用,適合冬天食用。
喝冬季葡萄酒是蘇州的壹個習俗,這是冬季至日的前壹天,當地人稱為冬季至日之夜。這個時候,大家都想喝冬酒。其實冬釀本來叫冬至日酒,蘇州有句話:冬至日上不喝東陽酒,留東壹宿。後來因為壹些原因,東陽酒改為城東酒。