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冬天多吃什麽更抗寒?

吃什麽不怕冷?

冬天壹到,很多人的手腳就會冰涼,這不僅與天氣寒冷有關,還與個人體質密切相關。中醫從陽氣不足的角度解釋怕冷現象,認為人體是壹個陰陽平衡的整體,當陰陽失衡時,人體就會產生不良反應。怕冷是陰虛導致內寒的結果,表現為禦寒能力差,即使穿了很多衣服,還是覺得手腳冰涼。

陽虛的人飲食中應該多吃瘦肉嗎?6?1魚?6?1豆蘑菇?6?1黑木耳等富含鐵和碘的食物。多吃富含維生素C的蔬菜和水果,促進鐵的吸收。多吃富含碘的海帶?6?1魚蝦?6?1生蠔等食物。此外,睡前喝壹小杯紅酒,也能改善身體的血液循環,身體抵禦寒冷的能力會逐漸增強。

好好利用它

材料:羊裏脊400克,肉蓯蓉30克,清湯300克。壹點鹽。

做法:將羊裏脊洗凈,去掉外膜。將羊肉(羊腰裏的白色物質)切段,切片;肉蓯蓉洗凈切片,用幹凈紗布包好。將清湯放入鍋中,放入裹好的肉蓯蓉燒開,放入羊腰片,小火燉30分鐘左右,根據口味加入少許鹽。

功效:肉蓯蓉能滋補腎氣,補益精血,溫而不熱,不苛,是補腎填精的佳品。羊腰味甘,微溫,有溫補腎陽的功效。但需要註意的是,膽固醇高的人不宜多吃,陰虛火旺者不宜使用。

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