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南瓜、紅棗、芹菜、小米、玉米粥有什麽營養?

南瓜紅棗芹菜小米玉米粥含有維生素B族和膳食纖維,能促進新陳代謝,軟化血管,抗癌,暖身補血,健脾養胃,增加抵抗力,暖身減肥,助眠,補氣虛,健脾補腎,開胃補虛,益腹部。可用於氣血不足,體虛。

食量不佳者進補,適用於產後缺乳、產後體虛引起的疲乏無力、精神萎靡、飲食不佳者,可作為早餐食用。

原材料:

小米75克,玉米15克,紅棗6顆,南瓜和芹菜200克。

練習:

1.準備好原料,用剪刀將紅棗切成小塊,將棗核丟棄;

2.將南瓜的皮削去(皮略厚),用保溫水蒸熟;

3、磨成南瓜泥;

4.將小米、玉米和足夠的水放入鍋中浸泡15分鐘(水壹次加完),蓋上鍋蓋煮;

5.水燒開後,打開鍋蓋,放入紅棗;

6.重新蓋上蓋子。這時候把勺子放在鍋裏讓鍋和鍋蓋分開,留壹些空隙(避免湯汁溢出),然後轉到火上繼續煮;

7.每隔幾分鐘用勺子攪拌壹下,防止鍋底粘鍋。粥煮到自己喜歡的時候,加入南瓜泥(粥的稠程度看自己口味);

8.用勺子慢慢攪拌粥裏的南瓜泥;

9.關火,直到南瓜泥完全融入小米粥,表面出現粥糊。

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