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冬天適合吃什麽食物?

“藥補不如食補”。冬季多吃養陰潤肺的食物,記住冬季飲食四大原則,少吃鹹淡,增加維生素,保證冬季身體的健康運行。

1,荷花百合湯

食材:瘦肉半斤,蓮子壹兩,百合五朵,蜜棗四個。

功能:蓮子是著名的滋補藥膳,可以養心降壓。百合能益氣、溫肺、止咳;鮮品有止咳、止慢性支氣管炎、治肺病、止咯血的功效;粉末形式的幹燥食品具有滋養和營養的作用。以上兩種藥加上瘦肉,形成壹個湯,既能補中氣,強肺養顏,又能安神降壓,味道還挺鮮美的。

制作方法:蓮子、百合大部分曬幹。將上述食物和藥物洗凈,壹起放入鍋中,加入瘦肉和六碗水,煮三到四個小時。蓮子松,百合味。

說明:蓮的整個身體都可以入藥,蓮藕、蓮子、荷葉、蓮心、荷葉、蓮莖是最常見、最實用的植物藥材。

2、無花果杏仁湯

材料:瘦肉四兩、南北杏三錢、蜜棗五枚、無花果十個

功能:無花果能清熱,有益呼吸系統和其他器官;南北杏清痰止咳,潤肺養顏;加入蜜棗來滋潤食譜。

制作方法:將瘦肉洗凈,切塊下鍋,加入上述藥材,放六碗水,下鍋兩小時。

說明:此湯是壹種保健安全的湯劑。感冒咳嗽偶爾痰多也可以喝這個湯,有利於加快療效。

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