食材:小米、蔬菜、海參、姜絲、蔥花。
工作方法
1，小米洗幹凈，泡水；
2.蔬菜、海參洗凈，姜切絲、蔥花，海參切片；
3.湯鍋放入足量的水，水開後放入小米，鍋燒開後放入海參，待鍋再次燒開後繼續煮5分鐘左右，同時用勺子攪拌；
4.加入姜絲，蓋上鍋蓋，轉小火煮。在此期間不要打開蓋子；
5.約25分鐘後，打開鍋蓋，加入1茶匙濃縮雞汁，攪拌混合，大火煮2分鐘。最後撒點鹽，加白胡椒粉調味，滴幾滴香油撒上蔥花，關火，盛在碗裏溫食。
海參小米粥是將小米和水混合，中間加入發泡海參制成的粥。海參可以切片，也可以整只放入。海參小米粥營養豐富，易於吸收。具有修復再生、抗衰老和抗疲勞的功效。
1，增強體質
海參小米粥
海參小米粥能為人體提供18種氨基酸，有助於提高免疫力和體質。
2.強大的修復和再生能力
如果有傷口或者造血功能不好，吃海參小米粥可以快速幫助傷口愈合。
3、抗衰老、抗疲勞
海參含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素等營養物質，所以補充海參小米粥可以消除身體的疲勞，有助於延緩衰老。