2塊錢壹杯粥的利潤空間有多大？

據青年創業網介紹，食物、杯子、水、燃料的成本都是幾分錢，而粥的利潤很高，平均利潤在70%左右。比如皮蛋瘦肉粥1毛，肉3毛，油、鹽、蔥、姜、蒜等調料2毛，水、燃料3毛，成本只要1元錢。