練習絲瓜去皮，去骨，切塊。瘦豬肉切片，加適量水做成湯，加鹽調味。
隨餐服法。
絲瓜性味涼甘，歸肺、肝、胃、大腸經。
飲食習慣兼容，內寒腹瀉者不宜多食。《滇南本草》:“不宜多食，會損傷生命，使人失去希望。”
養生堂提示，此湯可清熱利腸。適合痔瘡。絲瓜有清熱、涼血、利腸的作用。中藥常用於血熱便血，痔瘡出血，或結腸幹燥，大便不利。選擇耐熱、早熟、產量高的夏絲瓜。