冬天，推薦的食物是西紅柿。因為西紅柿非常健康，又因為西紅柿含有豐富的維生素、抗氧化劑、礦物質等營養物質，所以具有很高的美容價值和食用價值。而且西紅柿含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C，特別是鐵、鎂、鈣等礦物質含量很高，這些在其他植物性食物中很少見。經常吃西紅柿可以補血，使皮膚細嫩明亮，臉色紅潤。所以吃西紅柿對我們有好處，可以很好的促進身體健康，從而起到補充營養的作用。
而如果想把番茄中的番茄紅素和蛋白質結合起來，就要小心了，因為番茄被纖維素包裹著，只有加熱後才能釋放出來。所以生西紅柿沒有抗癌作用。最好的吃法是西紅柿炒雞蛋和西紅柿雞蛋湯。和雞蛋壹起吃對我們的健康有益。而且由於西紅柿性寒，便溏腹瀉患者不宜多吃；藍色的西紅柿含有較多的茄堿，暴飲暴食後會引起食物中毒，所以我們可以適當食用西紅柿。
我們可以發現，吃西紅柿是有好處的，尤其是在冬天，是非常健康的，而且因為它的營養成分和各種維生素都很優秀，平時要經常吃壹些西紅柿，冬天可以保暖，尤其是西紅柿湯，效果更好。