“辟谷”又稱闕谷、曲谷、絕谷、絕谷、結谷、結谷,源於方顯養生中的“不食五谷”,即不吃五谷,而是用藥物、食物等其他東西填飽肚子,或在壹定時間內停止進食,是古人常用的養生方式。
Pigu,常與信服聯系在壹起,對pigu叫信服。心服,顧名思義就是取氣,受道家思想影響後,稱為取精或取氣。這是以氣代食之功,心服破谷的修煉方法是道家壹直強調的方法。漢代以來就有道士被說服破谷的傳說,歷代模仿者也不少。