補充:
高粱酒是用優質甜高粱釀制的，其中以金雅甜高粱為最佳。由壹套科學、獨特、完整、嚴謹的浸泡、蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、貯存工藝釀造而成。它具有獨特的風格，酒體晶瑩醇厚，香氣悠長，口感醇厚，風味和諧，酒味恰到好處而全面。
四川釀酒自古興盛，被譽為“名酒之鄉”。這裏糧源豐富，山清水秀，溫度適宜，釀造歷史悠久，工藝獨特，導致名酒雙產，飄香全球。四川西南部的歷史文化名城自貢，古稱“鹽都”，地處中國著名的“U”區。獨特的自然環境，盛產優質糯高粱。早在300多年前，著名詩人陸遊在生活時，就曾寫道他用高粱釀造的紅酒，“名揚鵝黃酒何處來，琥珀紅飲杯中。”經過300多年的技術和探索，杜妍孕育出了具有獨特風味的典型濃香型小曲酒“杜妍高粱酒”。