海帶燜豆腐
材料:豆腐300克，臘肉100克。
輔料:油、海帶、蔥、姜。
步驟:
1.準備配料
2.將豆腐切成丁備用。
3.將臘肉洗凈切成薄片，然後放入鍋中慢慢煎。
4.炒至臘肉的肥油流出，加入蔥姜絲炒香。
5.加入適量的水，浸泡幹凈的海結。
6.加入切好的豆腐。
7.大火燒開後，轉小火燜十分鐘以上。燉的越多，豆腐就越好吃。
孩子正在長大，不要多吃海帶。具有健腦益智、促進骨骼生長、補鈣等功能。再加上肉和豆腐，吃起來更加鮮香可口，濃郁的臘肉味讓這道菜加分不少。海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸對心臟病、糖尿病、高血壓有壹定的防治作用。海帶中含有大量的鈣，對於不斷增長的人口來說是很好的滋補食物類型。用豆腐容易消化吸收，還能補充蛋白質，是增強機體免疫力的好選擇，還能提高新陳代謝，是很好的養生食譜。
海帶燉豆腐的具體做法和營養價值大家都知道。經常吃這類食物不僅能補充豐富的營養，而且熱量低。不用擔心脂肪增加，促進骨骼發育，補鈣，增強免疫力。妳不妨試試。