根據百度的實證資料，中草藥芡實，別名“雞頭果”、“雞頭米”、“雞頭蓮”、“紡錘蓮”、“趙石”，是睡蓮科植物的幹燥成熟種子。優選顆粒是完整的、均勻的、粉末狀的、幹燥的並且不含雜質。芡實素有“水中人參”之稱，具有健脾養胃、益腎固精的作用。中醫養生學認為，芡實對脾胃最有益。將雞冠果放入鍋中，用冷水蓋好，煮5-15分鐘，即可使用(時間長短視雞冠果的嫩度而定)；註意:煮好後不能用冷水過濾，會導致雞頭果變味，使雞頭果變黑。