葡萄怎麽吃？妳應該連皮壹起吃。有心血管專家指出，“吃葡萄還是吐葡萄皮”不僅是繞口令，還是保護心臟的好方法。因為葡萄皮中含有的白藜蘆醇具有預防動脈粥樣硬化、調節血脂、抑制血小板凝集、降低血液粘稠度、增強免疫力的作用。
吃葡萄不僅不吐葡萄皮，還能壹起吃葡萄籽。因為葡萄籽中有壹種很強的抗氧化、抗衰老的物質叫原花青素，其功效比維生素C、維生素e高幾十倍，但要註意的是，葡萄籽硬而酸，不易消化。腸胃功能不好的朋友和孩子建議不要嘗試。想吃葡萄籽，要嚼碎，適量食用。
葡萄的正確清洗方法
在食品安全堪憂的今天，人們很難將皮連同灰塵、農藥等物質壹起食用。如果妳吃葡萄不吐葡萄皮，妳必須把葡萄弄幹凈。怎麽洗？據專家介紹，挑選葡萄後，應先挑選壞的、破碎的葡萄，然後將整串葡萄放入清水中，加入三分之壹水量的面粉浸泡5-10分鐘。之後，抓起整串葡萄，輕輕來回搖晃，讓雜質、蟲子等被清洗幹凈。當雜質浮到表面時，取出葡萄，用流水反復沖洗5分鐘。