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養生的食物有哪些?吃什麽可以養生?

1.西蘭花曾被稱為蔬菜皇後,可見其營養之高。西蘭花含有黃酮醇,具有增強體質、防癌的作用。菜花中所含的黃酮醇具有保護心臟的作用,可使心肌梗塞的發病率降低15% ~ 20%。

2.花生被稱為長壽水果,是世界公認的健康長壽食品。其中所含的賴氨酸可以防止早衰。花生還含有壹定量的鈣,對中老年人的骨骼有積極的作用。

3.燕麥是壹種非常健康的谷類食品,適合所有年齡的人。它幾乎含有人體所需的所有強力營養素,如蛋白質、維生素B1、維生素B2、膳食纖維、礦物質和鐵、鋅等微量元素。

4.番茄中的番茄紅素是壹種強大的抗氧化劑,可以應對體內外的衰老問題。剛才提到的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、番茄紅素都可以改善動脈硬化,預防癌癥。

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