冬季是調整飲食的重要時期。天氣冷了，人們就會想到吃火鍋。事實上，冬季飲食的營養特點應該是攝入足夠的熱能，這是適合他們接觸寒冷和活動。營養素的比例應是蛋白質、脂肪和碳水化合物，分別占15~23%、25~35%和60 ~ 70%，礦物質的攝入量應比平時略高。在維生素部分，要特別註意增加對維生素c的需求，如果我們攝入足夠的動物性食物和大豆來滿足優質蛋白質的需求，就要適當增加油脂，其中植物油要占壹半以上。此外，蔬菜、水果、奶制品的攝入也要充足。
冬天天氣冷的時候，人們要註意盡量待在溫暖的城市，減少外出的次數。當然，如果他們需要外出，記得做好保暖措施。另外要特別註意的是，冬天洗澡，稍有疏忽就會引起感冒。從而引發呼吸道疾病，所以需要特別註意洗澡的次數、過程和保暖的方式。而且兒童、老人、心腦血管疾病患者更需要關註。
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