紫砂鍋煮出來的粥,有淡淡的清香,還有壹種鮮美的鹹味。作為壹種傳統食物,粥在中國比在世界上任何壹個國家都重要。吃粥對身心也非常有益,可以減少熱量攝入,防止肥胖,有效抑制高血壓、心臟病、糖尿病的預防。
豬肝粥
富含鐵,富含蛋白質、卵磷脂和微量元素,上班族喝了可以保護眼睛,只是弱者的粥。這種粥也是孕婦補鐵的良好來源,孕婦經常食用可以防治缺鐵性貧血。豬肝含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素,有利於兒童智力發育和身體發育。
薏米綠豆百合粥
綠豆清熱解毒,百合潤肺生津,薏苡仁清熱利濕,粳米和胃,合在壹起可以起到清熱利濕,健脾和胃的作用。
荷葉蓮子粥
秋天的空氣濕度還是很高的。不僅感受不到秋天的涼爽,到處都是悶熱潮濕。所以,在夏秋炎熱的季節,煮壹鍋濃濃香濃的荷葉粥,配以鮮嫩的蓮子,清香糯糯,清熱燥濕。1,荷葉清熱解暑,有降血壓的作用,也是減肥的良藥。蓮子能健脾止瀉、滋腎澀精、養心安神,用於脾虛遺精、心悸失眠等慢性腹瀉。2、初秋進補要清而不膩。清養主要是指養而不膩,具體來說就是適當吃壹些具有健脾、清熱、利濕作用的食物或藥物。壹方面可以使體內濕熱之邪從大便中排出,以消除暑熱的“後遺癥”,另壹方面可以調理脾胃功能,為中秋,甚至冬季進補奠定基礎。