人晚上睡覺的時候，是養肝的最佳時間。這時候如果他們喝酒，會加重肝臟的負擔，因為酒精大部分在肝臟代謝，人休息時加班加點，達不到養肝的目的。最好在飯前喝，這樣既能保持健康，又不傷肝。
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喝紅酒的三大禁忌:
1，忌與海鮮為伴。
壹般來說，紅酒配紅肉是符合烹飪規律的，因為紅酒中的單寧和紅肉中的蛋白質結合在壹起，可以讓妳的消化更“順暢”。但是，如果將紅酒與壹些海鮮(如螃蟹、對蝦等)混合飲用。)，會嚴重破壞海鮮的味道，酒本身甚至會帶來令人討厭的金屬味。
2.忌用醋“喝”。
沙拉通常不會影響葡萄酒的風格，但如果在沙拉中摻入醋，和紅酒壹起吃，味道會大打折扣。這時候妳不妨選擇檸檬水，因為裏面的檸檬酸可以和葡萄酒的性格很和諧。另外，奶酪和葡萄酒是天然的理想組合，只是註意不要把辛辣的奶酪和精制的葡萄酒搭配在壹起。
3、忌喝“海”
專家認為，每次喝紅酒應該是50 ~ 100 ml，但每天不能超過250 ml。英國道爾教授指出，適量飲酒的人死亡率比完全不飲酒的人低28%，但如果超過這個限度，死亡率不降反升。過量飲酒不僅是導致肝癌、肝硬化等疾病的重要原因，飲酒引發的社會問題也層出不窮。
人民網-睡前喝紅酒真的好嗎？