妳可能買過很差的紫砂鍋？主要由五色石油脂產生的紫砂孔隙多，紋理多，容易吸附各種食物成分，產生異味。所以五色石脂主要生成的紫砂要“新抽(非)三度，曬幹。”現在的紫砂門疑似企業美的、九陽、伊利的瓷釉都含有少量的鉛，在烹飪酸性食物時容易溶解，對身體有害。所以新買的紫砂鍋最好先用4%的醋水浸泡後再煮，這樣可以去除大部分有害物質。另外，紫色砂鍋不宜含有酸性食物。新聞中曾經報道過，壹個孩子的母親經常用劣質的紫色砂鍋煲湯，導致孩子鉛中毒，原因是劣質紫色砂鍋的生產廠家沒有告知使用註意事項。
上一篇:當歸黃芪泡水有什麽作用？當歸和黃芪泡水的作用。下一篇:紅木家具為什麽健康？