秋天容易感冒,嬰幼兒也容易感染病毒,所以有些感冒是可以預防的。有些人秋天很幹燥,有時候身體感覺很空虛。平時可以多喝粥調理。
南瓜蜂蜜粥
材料:大米50克,南瓜80克,蓮子5克,蜂蜜5克。
生產方法:
1.新鮮南瓜去皮,清洗幹凈;將南瓜切成丁備用;
2.大米、蓮子用清水浸泡1小時以上;鍋中加水,燒開;
3.水燒開後,加入米飯和蓮子。燒開後,轉中小火;將米飯煮至開花變軟,加入南瓜丁,蓋上蓋子,用中火煮至軟爛。加入蜂蜜。
南瓜富含果膠、維生素A和微量元素鈷。果膠可以延緩腸道對糖和脂肪的吸收,降低膽固醇。而鈷是合成胰島素的必需微量元素,經常食用可以預防和治療糖尿病,但壹定不能過量食用。