在我們赤峰地區，壹直有吃小寒羊肉火鍋的傳統。在這種寒冷的天氣裏，火鍋什麽都不能治好，更不用說壹家美味的羊肉火鍋。選擇山羊的前腿肉或後腿肉，切成大“丁”，便於成熟和入味。羊肉塊放入足夠的水，浸泡去血腥味。鍋裏放冷水焯水去腥。熱鍋倒入清水，放入蔥、姜，水熱後放入焯水的羊肉片。吃完羊肉後，根據個人喜好，可以加入油麥菜、菊花、木耳、菠菜、大白菜、粉條、豆腐等蔬菜作為涮菜和配菜。最後別忘了煮幾碗鮮面條，那叫壹個鮮。吃了這個涮羊肉，壹整天都不覺得冷。
二、臘八粥
飲食上“小寒”節氣中的壹個重要民俗就是吃“臘八粥”。《燕京時代誌》中記載“臘八粥以黃米、白米、糯米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等煮成。、以及外用的染色紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、白糖、紅糖、雜葡萄。以上食物均味甘溫，具有調理脾胃、補中益氣、補氣養血、驅寒強身、生津止渴的功效。中國古人把粥飯稱為天下第壹補藥，認為吃粥可以延年益壽。李時珍在《本草綱目》中說，粥能“益氣生津，補脾胃，治虛寒”。章雷《粥的故事》也說:“每日食大碗粥，空腹虛，谷氣必使之，進補不精，極軟膩，與腸胃相合。"
三、紅糖姜湯
老人常說“壹碗溫和的涼姜湯，會讓妳全身都舒服”。在寒冷瑟瑟的日子裏，早上喝壹碗溫熱的姜湯壹定是驅寒最直觀的妙招，不壹會兒就覺得暖暖的，驅寒暖胃。