海藻中含有多種維生素和礦物質，尤其是碘和硒，可以幫助人體維持身體的酸堿平衡。經常食用可以防止缺碘引起的皮膚暗沈、頭發幹燥，減少體內脂肪的堆積，預防高血壓、冠心病等癥狀。
2、新潮低脂米通
它不是指傳統的米線或泰式米焦，而是指低糖、低鹽、不含肉松或花生、不油炸的健康米線，包括營養豐富、低脂健康的薏米，也被稱為“年糕”。它的味道雖然清淡，但低脂飽腹，不容易吃多。是很好的零食，咬著吃更健康。
3.葡萄幹
葡萄幹含有鐵、鈣、鎂、磷等多種礦物質和A、B、E等維生素，不含膽固醇，具有益氣補血的作用。經常吃還可以降低血液中的膽固醇含量。而且葡萄幹還能補血壯智筋骨，健胃生津，除煩渴，益氣利水，對健康非常有益。
4.烤魚片和魷魚絲
烤魚片幹燥後水分含量下降，蛋白質、鐵、鋅含量不低。魷魚絲也不錯，蛋白質含量高，脂肪含量低。而且魚脂肪中含有不飽和脂肪酸，是普通食物中所缺乏的，具有降血脂、提高智力的作用。
5、酸梅
酸梅是壹種堿性食物，不僅能滿足人的食欲，還有助於保持體內血液值的酸堿平衡，降肝火，幫助脾胃消化，養肝。此外，酸梅還具有抗衰老、生津止渴、中和酸性代謝產物的作用。