2.潤腸排毒身體:平時大家多喝蓮藕排骨湯,也能起到潤腸排毒身體的關鍵作用。因為蓮藕排骨湯中含有大量的纖維物質和粘液蛋白,這種物質被人體消化吸收後,可以與人體內的磷酸鹽、膽固醇、甘油三酯緊密相連,使它們隨排便排出體外,還能促進消化,有顯著的身體排毒作用。
3、滋養血氣:蓮藕排骨湯還能滋養血氣,它是壹種營養豐富的保健養生品,常含有對身體有益的營養物質,鐵、鈣、磷等關鍵物質,它們不僅能提高人體的造血功能還能減少氣虛,平時常喝能防止血氣虧損,還能減少貧血、體弱等不良疾病的發生。
4、禁忌:蓮藕是涼性食材,像初產婦和糖尿病患者都不能吃蓮藕。