練習步驟:
步驟1:將冬蟲夏草根部的黑色部分去掉，然後沖洗幹凈，用清水浸泡20分鐘。
第二步:切2個雞腿，5個雞爪，去掉腳趾。兩者總量在500g左右。
第三步，在雞腿和雞腳下面的鍋裏加入壹勺料酒，然後沖洗幹凈備用。
第四步，玉米1個去皮切塊，胡蘿蔔1個去皮切塊，生姜切片，紅棗6個備用。
第五步:取壹砂鍋，加入雞腿、雞爪、姜片、冬蟲夏草花浸泡的水和適量清水，燒開，轉小火15分鐘。
第六步:15分鐘後加入玉米和胡蘿蔔，蓋上蓋子繼續轉小火15分鐘。
第七步:最後放幾顆紅棗和泡好的蟲草花，小火七八分鐘。關火後，加入適量的鹽和雞粉。
第八步:成品圖
小貼士:
1.蟲草花洗凈後要浸泡20分鐘。泡好的水可以加到砂鍋裏做湯，這樣湯會更濃更好看。2.雞腿和雞腳要先焯水，不然煮的時候會有很多血沫，主料也可以用雞肉代替。3.做湯的時間在40分鐘左右，壹定要慢燉，味道才會好。4.