八寶豆
200克
糯米
300克
紫山藥
100g
佐料
油
適量的
精制糖
適量的
杏仁
100g
步驟
1.取出紫山藥泥，加入適量水，放入鍋中煮沸。
2.將糯米浸泡在紫山藥水中壹天
3.經過壹天的浸泡，糯米上色瀝幹。
4.將糯米放入鍋中，用蒸籠布蒸15-20分鐘。
5.蒸出來的紫糯米看起來半透明的，真的很漂亮。
6.加入適量的糖和糯米拌勻
7.蔓越莓幹和杏仁片提前在朗姆酒裏泡了半個多小時(我泡的時間有點少，所以不夠軟。
8.取出芝麻核桃粉，加入豬油，做成芝麻核桃餡。
9.找壹個寬口的碗，底部放上泡好的幹果，剝幾顆松子，擺好。
10.首先，拿壹些紫色糯米輕輕地小心地放在底部。
11.抹壹層芝麻核桃餡。
12.最後把剩下的紫糯米倒入，壓平。
13.入鍋蒸5分鐘。
14.取出廣口碗倒在盤子上，脫模。
15.妳喜歡這種漂亮又有營養的米飯嗎？
技巧
誠然，喝粥對養生有很多好處。早在明代，偉大的醫學家李時珍在《本草綱目》中就說過，粥“極軟膩，兼容腸胃，是飲食之妙方”。宋代著名詩人陸遊甚至認為吃粥可以長壽。醫學界公認，粥能補陰生津，促進胃液增長，健脾胃，補虛損，最適合滋補人群。粥煮好後，上面漂浮著壹種細膩、粘稠、油膏狀的物質，中醫稱之為“米油”，俗稱粥油。很多人不認同。其實有很強的滋補作用，可以媲美參雞湯。粥油通常由小米或大米熬粥制成。、