做法:雪梨切片，等銀耳軟了再去硬根。鍋中加水，放入梨、銀耳、冰糖，煮半小時，即可食用。配料:鯽魚、木瓜、鮮百合、薄荷、鮮奶、蔥、姜和少許鹽。
做法:鯽魚洗凈，蔥、姜改刀，木瓜切小塊；鍋裏放壹點油，把魚煎兩面。魚熱水鍋，大火燒開，放入蔥、姜，再小火煨；當湯呈乳白色時，加入木瓜，加少許鹽調味，加入鮮奶，略煮。烹飪前加入百合即可。材料:菊花6克，胡蘿蔔100克，蔥花5克，鹽2克，味精2克，清湯5克，香油。
做法:胡蘿蔔洗凈切塊，擺盤待用。然後把鍋放在火上，倒入清湯，加入菊花和鹽。所有食材煮好後，撒上香油，撒上味精，然後放入湯盆中。材料:青木瓜半斤，胡蘿蔔壹根，甜玉米壹根，帶皮豬肉半斤(選瘦的部分)，雞爪三雙，清水1500毫升。
做法:將豬肉和雞爪用砂鍋加水煮沸，撇去浮沫，然後加入木瓜、胡蘿蔔和玉米，小火燉壹個半小時。