第壹，吃的效果。
味道微苦，屬於寒性食物。很多人不喜歡它的味道，但對人體大有裨益。鮮百合富含粘液，能促進人體新陳代謝，對護膚也大有裨益。它含有豐富的元素物質，可以很好的預防細胞疾病，化療的人也可以經常食用，對身體也很有幫助。還有安神的作用。對於壹些情緒不穩定的人來說，吃冷的物質可以消除煩躁情緒，緩解失眠癥狀。其中所含的秋水仙堿可用於痛風患者，幫助其減輕炎癥，有效緩解疼痛。
第二，哪些群體不適合。
雖然它有很好的營養價值，但不是每個人都能吃。屬於寒性中藥，體質較弱的人不宜食用，可能會使體質變差。腸胃不好的人，吃了東西很可能會惡心嘔吐。因其性寒，不能長期大量服用，感冒咳嗽的人食用後可能加重病情。需要註意的是，生百合有壹定的毒性，不能直接接觸，可能會引起皮膚瘙癢、發紅。
第三，怎麽吃。
吃法有很多種，可以煮粥喝，也可以桂圓紅棗煮湯喝。新鮮，可以和瘦肉壹起炒。無論哪種烹飪方式，都可以品嘗到它的美味。曬曬也可以直接泡水喝，在美容養顏中有潤肺止咳的功效。很多人不喜歡它的苦味，可以用鹽水浸泡，會減輕苦味。因為是寒涼物質，所以不建議妳長期食用。如果在中藥店買不到，可以去中藥店買。它可能會影響妳的健康。