河馬螺螄粉和朱小小螺螄粉對比:河馬螺螄粉不是臭螺螄粉，是真的有蝸牛。我點了壹點辣，還是有點辣。還有免費的酸筍和酸蘿蔔可以補充。粉也可以免費續，湯也可以。朱小小做的螺螄粉很好吃，對食材的選擇壹直有嚴格的要求。螺螄采用正宗柳州螺螄，用豬骨、養生中草藥等食材熬制的湯底，可以還原螺螄粉的正宗風味。酸筍是從山上挖掘出來的新鮮竹筍，然後放入陶罐中自然發酵半個月以上，具有口感酥脆爽口的優點。米粉選用優質大米，制作過程中不會添加任何香精、明膠等成分。它們具有軟硬適中、爽滑細膩的特點，俘獲了南北方不同地域食客的味蕾。
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