首先，永川當地的小吃是必嘗的，比如著名的永川油潑面。這種地方小吃采用獨特的手工面，配以香噴噴的辣椒油、肉餡、茄子、雞蛋、通心粉等，入口即化。另外，永川的麻花是必去的美食。炸麻花又脆又脆，每個賣家的麻花都有自己獨特的炸法。
其次，永川的火鍋非常有名，壹直受到顧客的喜愛。當地火鍋的特點是蘸料，如炒辣椒，花生醬，蒜泥，豆腐，香菜和黃瓜。這些食材種類繁多，味道豐富。更值得壹提的是，當地火鍋使用的麻辣底料更加醇厚，回味無窮。
最後，永川的小龍蝦越來越被大家喜歡。在永川市，有很多小龍蝦店，比如魚池，唐恩，川牛吧等等。有些店獨特的秘制醬料，加上小辣椒的味道，讓愛吃辣椒的食客覺得很過癮，很獨特。小龍蝦搭配啤酒，更是襯托出它的美味。
總之，永川本地美食豐富多樣，充滿樂趣，各種特色小店、美食街都值得壹探究竟。以永川餐廳為題，相信會有更多的美食愛好者被這裏的美食所吸引。