從未來消費者對食物的終極追求來看，土豬和土雞都各有優勢。在我們的記憶中，農村的土豬品種雖然不算長，也養殖了很久，但是肉特別香，特別獨特。有些土豬根本不好吃。妳養他們，還不如養商品豬。其次，本地豬壹般生長緩慢，半年就能出欄商品豬，但本地豬可能需要。所以妳要考慮成本。
基本不缺銷量。我的散養黑豬也是私人訂制的，但只是壹部分，有些不是，但都是山上的。壹年只養壹批，過年豬冬天臘月賣。因為放養的價格有點貴，所以豬和雞是中國人不可或缺的肉類食品。那麽，豬中土豬，雞中土雞還有市場前景嗎？現在人們生活水平提高了，不餓肚子了，開始追求高質量的飲食。
健康觀念的問題。現代中國人在解決溫飽的基礎上，追求養生，從吃，尤其是中產階級的不斷擴大，到吃農家飯、農家菜、農家豬、農家雞等爆炸式的現象，說明用土辦法養本地豬、土雞，需要養自己的品牌，發展自己獨特的東西，不能雷同，不能走在別人後面；跟著別人走的永遠是別人的路，走不出自己的新路。自己的渠道是否完善，如果沒有渠道，最好不要碰，養起來賣不出去會很麻煩。