1.鯽魚加工後，放入料理機中；
加入開水至3/4位置；姜切碎，加入豆腐、少許鹽和雞精或蘑菇粉；
啟動破壁料理機，快1分鐘，慢3分鐘。
2.然後，開啟加熱功能將破壁磨碎後的魚湯加熱煮沸；加熱後倒入碗中。加入適量的洋蔥和香菜。
破壁料理機集榨汁機、豆漿機、冰淇淋機、料理機、粉碎機等產品的功能於壹體，完全做到壹機多用的功能，可以瞬間破壁食物細胞壁，釋放植物生化物質。
由於超高轉速(22000轉/分以上)可瞬間破壁果蔬細胞壁，有效提取植物生化物質，因此獲得破壁料理機的美譽，是現代家庭保健養生的首選。現在最新壹代的榨汁機是集加熱攪拌於壹體的多功能破壁料理機，不僅可以制作果蔬汁、冰沙，還可以加熱豆漿、魚湯、藥湯、粥。采用低速破壁，增強扭力的技術。
營養鯽魚湯是用鯽魚做成的家常菜，鮮美清香。鯽魚湯含有豐富的蛋白質，可以強化皮膚的彈性纖維成分。