準備材料:大米125g，紅薯1個，清水1300g。
生產步驟:
1、大米和清水放入盆中，洗幹凈。
2.在砂鍋中倒入適量的水，蓋上鍋蓋，燒開。
3.水燒開後，將洗好的大米放入砂鍋中，加入幾滴油(放油是讓米粥變得順滑的秘訣)。攪拌幾下，倒的時候註意，小心燙到手，蓋上蓋子。
4.如果水燒開後是滿的，可以在蓋子上留壹點縫隙。轉中火，中間稍微攪拌，防止米飯粘鍋底。只有用中火煮，米飯才能開花，變得更軟更糯。
5.將洗凈的紅薯去皮，切成小塊。
6.米飯煮開後，放入紅薯，稍微攪拌壹下，防止粘鍋底，也要攪拌到壹半，蓋上鍋蓋。蓋子可以留壹個縫隙，直到紅薯熟了。因為紅薯本身是甜的，所以不需要放糖。
7.成品圖。