金線蓮可以和小腸壹起燉嗎？

是的，清甜爽口的金線蓮有益健康。

但是，小腸畢竟屬於動物內臟。從營養學的角度來看，動物內臟含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素等營養物質。然而，動物的內臟和皮膚也含有大量的脂肪和膽固醇。經常食用動物內臟容易引起高脂血癥；如果妳已經患有高脂血癥，那就是“雪上加霜”。所以動物內臟的菜雖然好吃，但還是盡量少吃為好。

另據壹書記載，金線蓮別名金線蓮、田基黃，是蘭科蘭屬植物中罕見的多年生中草藥。田基黃中的氨基酸組成、成分、含量和抗衰老微量元素均高於家養和野生西洋參。金線蓮能入腎、心、肺三經，有調和五臟、保肝解酒的功效。能全面提高人體免疫力，增強人體對疾病的抵抗力。據說女性經常喝湯，可以排毒養顏，抗衰老，調節內分泌，調和氣血，生津養顏，青少年可以有效消除痘痘和粉刺。