蒸雞蛋(將雞蛋打勻，加入適量的水，放入適量的鹽，放入鍋中蒸至固體，用筷子戳至無蛋汁露出)營養豐富，味道鮮美。
芋頭丸子(將芋頭煮軟，用勺子壓成泥狀，加鹽等佐料，用手揉成丸子，勾在鍋裏，澆在芋頭丸子上。看起來可愛漂亮，吃起來清新綿軟。
香菇(青菜)丸子湯(把肉剁成泥，加水加鹽，拌勻，用筷子搓成小丸子或用手搓成小丸子，鍋裏放水，燒開，放入菜葉，煮到水開，倒入丸子，然後放入燒開的盤子裏調味。
泥鰍肉醬(將泥鰍放入開水中加熱片刻，撈出，刮掉泥鰍的肉，與切碎的菜葉壹起翻炒。炒菜的方法和普通炒菜壹樣。炒菜時加入油、蔥、蒜、鹽、調味粉等調味品。
冬瓜(雞)燉排骨(將排骨放入砂鍋中，同時加入姜。排骨燉好後放入冬瓜，至冬瓜透明，加鹽、味精、蔥)。
沒有牙齒的老人吃食物要小心，不要太熱，以免燙傷嘴。另外，食物不要太硬，以免磨損牙齦。