黑芝麻又名亞麻、油麻、巨勝利等。《本草綱目》上說“服用(黑芝麻)百日，可除百病。壹年臉不餓，兩年白發轉黑，三年黑芝麻神奇功效介紹。
此外，黑芝麻在美容方面的效果非常顯著:黑芝麻中的維生素E可以保持皮膚的柔軟和光澤；黑芝麻可以潤腸治便秘，滋潤皮膚；芝麻中含有防止人發胖的物質，如蛋黃、膽堿、肌糖等。吃多了就不會胖，有利於減肥。黑芝麻中亞麻籽的油酸成分可以清除附著在血管壁上的膽固醇；常吃黑芝麻有烏發的作用，但不宜大量服用。春夏壹天半茶匙，秋冬壹天壹茶匙，不然就來不及了，可能會導致脫發。
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