推薦“白銀湯”，立秋養生第壹湯。
具體做法如下:
配料:白蘿蔔、銀耳、鴨湯。
做法:蘿蔔切絲，銀耳對半，放入清淡的鴨湯中，小火燉。註意不要花太長時間。
提示:此湯不宜與人參同食，脾胃虛寒者少食。
專家介紹:白蘿蔔含有芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化、增進食欲、加速胃腸蠕動、止咳化痰的作用。中醫也認為其味甘辛，性涼，入肺、胃經。是壹種很好的食療方法，可以治療或輔助治療多種疾病。《本草綱目》稱其為“最有益的蔬菜”。銀耳又叫銀耳、銀耳、銀耳等。性平，味甘，味淡，無毒。具有潤肺生津、滋陰養胃、益氣安神、強心健腦的功效。歷代皇室貴族視銀耳為“延年益壽之品”、“長生不老之藥”。鴨湯滋陰，有清熱去火、潤腸通便的作用。老鴨湯還適用於營養不良、產後體虛、盜汗遺精、月經少、咽幹口渴的女性。對癌癥患者、糖尿病患者、肝硬化腹水、肺結核、慢性腎炎水腫等也有壹定的食療價值。三者合用，能有效緩解“秋燥”等秋後不適，是很好的滋補品。