2.降血糖的食物。黑木耳:黑木耳含有黑木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素及鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，其中黑木耳多糖具有降血糖作用。動物實驗表明，黑木耳多糖能降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可以用來做菜或燉湯，也可以作為食材。
3、降血糖食物3、胡蘿蔔:胡蘿蔔含有多種類胡蘿蔔素、維生素和花青素。實驗證明，胡蘿蔔提取物具有明顯的降血糖作用。胡蘿蔔可以生吃，也可以搗碎吃，還可以做食材。
4、降血糖食物4、洋蔥:洋蔥中含有硫醇、二硫化物、三硫化物、各種氨基酸等氣味物質。具有很高的藥用價值，可降血脂、抗血小板聚集、抗炎、平喘等。，具有良好的降血糖作用。洋蔥可以生吃也可以炒著吃。