補血養肝強身。
功效:此湯具有補腎壯陽、養血柔肝、強身健體、祛風散寒、增強機體抗病能力的作用。如身體虛弱，血氣不足的疾病，腎陽不足，精神萎靡，食欲不振，手腳不溫，尿頻，夜尿，腰酸背痛，男性陽痿，女性白帶松散，此湯可作為食療。
材料:海馬壹兩、當歸頭三錢、紅棗十枚、生姜四片、牛尾壹條、鹽少許。
制作:①牛尾壹條，重約2斤，去皮，切塊，放入沸水中煮10分鐘，撈起洗凈。海馬和當歸頭洗凈，當歸頭切片。紅棗和生姜洗凈。紅棗去核；生姜去皮，切成四片。②在砂鍋中加入清水，用武火煮沸至水沸騰，加入材料，待水再次沸騰後，再用中火煮沸四小時，加鹽調味即可食用。