湖北金杯生物科技有限公司是由宜昌九龍食品飲料有限公司、湖南林鴻食品飲料有限公司和香港李昌有限公司共同投資的合資企業，公司占地面積132畝(88000㎡)，建築面積35000㎡，項目總投資654.38+0.5億元。首期投資6543.8+0億元，2006年6月開工建設，計劃2007年8月建成投產。投產後，預計年產“金杯”牌系列食品飲料5萬噸，產值2億元，利稅4000萬元，解決600人就業。新公司建成投產後，加上原公司的產能，預計可生產飲料8萬噸，產值3億元，利稅6000萬元。
目前，“金杯”花生奶系列產品已有30多種，並可根據客戶的不同要求開發生產各種食品和飲料。產品暢銷湖北、湖南、貴州、雲南等地，特別是金杯花生奶連續幾年被評為湖北、湖南兩省消費者信得過品牌和滿意產品，深受消費者喜愛。在市場競爭中，成為眾多花生奶的領導品牌。