1.金針菇木耳營養價值豐富。
首先，黑木耳富含蛋白質、鈣、鐵、甘露聚糖、維生素b1、維生素b2。其中的甘露聚糖可以提高我們的免疫力，增強我們的體質。經常食用黑木耳還可以防治高血壓、腦血栓等疾病。金針菇是壹種食用菌，富含胡蘿蔔素、鋅、多糖、賴氨酸等營養成分。賴氨酸對我們的大腦有非常好的保健作用。同樣，多吃金針菇也有緩解我們身體疲勞的作用。而且它最珍貴的地方是還具有抗菌消炎的作用，因為女生的身體容易引起炎癥，所以金針菇對女生的針對性更強。2.木耳配金針菇可以排毒養顏。
因為黑木耳和金針菇都含有豐富的膳食纖維，這種膳食纖維可以促進我們的胃酸在我們日常的食物消化中發揮作用，幫助我們壹起消化食物。如果我們平時吃的食物太油膩，這個時候吃壹些黑木耳和金針菇可以很好的促進這些油膩食物的消化。木耳含有壹些膠質，可以有效的吸附我們體內的壹些代謝廢物。金針菇還含有壹些可以加速我們新陳代謝的物質，所以這兩種食物壹起食用可以幫助我們的身體排出毒素，美容養顏。當然，壹般情況下，如果我們的消化系統比較弱，不建議用木耳和金針菇。